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我们的饮食中，应该少吃一些升糖指数高的食物，如面包、米饭、点心等，而好是多多摄取五谷杂粮类食物。并且，用糙米这样的杂粮来取代白米饭，或是白米中加入黄豆、黑豆、红豆等豆类食物，不仅能增加纤维含量，还能够增加蛋白质的营养含量，同时不会发胖哦！也有很多人问可不可以直接拿芋头、地瓜等淀粉类食物直接当主食食用，这是完全可以的，地瓜、芋头的热量低过米饭很多。例如100克米饭给你提供116大卡热量，芋头只要60克就能提供了。但是鸡皮不吃，所有蔬菜，蛋白豆类食品，牛奶等等关于口味，戒辣戒油。也就是说，同样100克米饭和芋头，可以选择芋头当主食，对减肥也有益，不过这里指的是纯粹原本的芋头，沾糖那些的不算哦！

减*餐怎么吃？

　　(1)茼蒿鸡丝

　　首先准备好鸡胸肉、茼蒿两种材料，接下来将鸡胸切大块，加盐，煮熟;然后把茼蒿切段，加盐，开水焯熟;后鸡胸撕成细丝，与茼蒿拌匀，撒芝麻、香油等调味，这款美味的茼蒿鸡丝减*餐就完成了。对于减*餐怎么吃这个问题，茼蒿鸡丝显然是不错的选择。

　　(2)藜麦沙拉

　　减*餐怎么吃？准备好藜麦、彩椒、西红柿、其他蔬菜一系列材料。首先把水烧开后煮藜麦，9分熟即可;接下来将西红柿去皮切块，彩椒等其他蔬菜切块炖煮至全熟;然后热锅少油，西红柿炒出沙，加入其他蔬菜翻炒，加入煮熟沥干的藜麦和适量水;后加盐、番茄酱等调味即可出锅享用了。例如100克米饭给你提供116大卡热量，芋头只要60克就能提供了。

1.早餐中有淀粉类主食，总量吃到50克以上，得20分，其中1/3是杂粮或薯类，加10分。

　　淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主要的能量来源。在我们生活的身边，有很多朋友都会比较在意自己的身材，因为当下的社会是以瘦为美的，如果过于肥胖，不仅影响外在形象，还会影响身体健康，诱发很多慢病。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。

使用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分;如果用烧烤或熏制的烹饪方法，扣15分。

　　如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品，那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，容易导致肥胖，也是高脂血症和冠病的“潜在杀”。晚餐不建议吃的食物：一：甜点、零食、油炸食品这些食物就不要考虑了，都是增肥的，吃多了不消化是小，“坑”胃可就不好了，你把它坑了，它还能好好的跟你共渡一生了吗。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。因此为了保护食物营养，选择蒸或煮的烹饪方式。